ทำไมเค้กภรรยาเก่าถึงมีความสำคัญ
ความต้องการทั่วโลกสำหรับขนมอบชาติพันธุ์แท้ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ชุมชนจีนในต่างประเทศและผู้ที่ชื่นชอบอาหารเอเชีย - ผลักดันความต้องการการแก้ปัญหาคุณภาพสูง- เค้กภรรยาเก่าแช่แข็งตอบสนองความท้าทายในอุตสาหกรรมที่สำคัญสองประการ:
- มันลบความซับซ้อนของการเตรียมการแบบดั้งเดิม - การเตรียมการอย่างเข้มข้นช่วยให้ร้านเบเกอรี่ร้านกาแฟและร้านอาหารให้บริการ "โฮมเมด - ขนมอบ" โดยไม่ต้องฝึกอบรมอย่างกว้างขวาง
- มันยืดอายุการเก็บรักษาอย่างมากในขณะที่รักษาความสดใหม่ลดขยะอาหารและลดความซับซ้อนของซัพพลายเชนโลจิสติกส์สำหรับผู้จัดจำหน่ายและผู้ค้าปลีก
สิ่งที่คุณจะสังเกตเห็น - ประสบการณ์
เมื่ออบอย่างถูกต้องภายนอกควรมีการแตกเล็กน้อยกับมัน - เปลือกสีทองที่คมชัดที่ให้ทางวิกฤตที่อ่อนโยน ข้างในคุณจะพบชั้นที่บางและบาง ๆ ที่เป็นไปไม่ได้หลายสิบชั้น ไส้ควรจะนุ่มหวานและชื้นด้วยกลิ่นมะพร้าวที่แตกต่างกันซึ่งไม่ได้เอาชนะ เครื่องหมายที่แท้จริงของคุณภาพคือความแตกต่าง: ขนมแห้งกรอบกับศูนย์กลางที่อ่อนนุ่มเกือบจะละลาย มันเป็นประสบการณ์เนื้อสัมผัสมากเท่ากับรสชาติที่มีรสชาติ

ลักษณะและข้อดี
รสชาติและพื้นผิวที่แท้จริง
เทคโนโลยีการแช่แข็งล็อคในลักษณะที่เป็นเอกลักษณ์ของขนม: เปลือกเนยแข็งกรอบที่สะบัดออกจากกันเมื่ออบและไส้ที่มีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอม เมล็ดงาปิ้งที่อยู่ด้านบนเพิ่มกลิ่นหอมเล็กน้อยโดยเลียนแบบรสชาติของเค้กที่ทำสดใหม่
ความสะดวกสบายที่ไม่มีใครเทียบ
เค้กเหล่านี้ "พร้อมที่จะอบ" - เพียงวางขนมอบแช่แข็งในเตาอบและภายใน 15-20 นาทีพวกเขาก็โผล่ออกมาทองและมีกลิ่นหอม การสแลชนี้ใช้เวลาในการเตรียมธุรกิจทำให้ง่ายต่อการเสนอขนมอบสดใหม่ในช่วงเวลาเร่งด่วน
คุณภาพที่สอดคล้องกัน
การแช่แข็งในอุตสาหกรรมทำให้มั่นใจได้ว่าทุกชุดมีขนาดเท่ากันรสชาติและพื้นผิว - กำจัดความแปรปรวนของการผลิตแบบทำด้วยมือ ลูกค้าเพลิดเพลินไปกับรสนิยมพิเศษแบบเดียวกันกับการซื้อทุกครั้ง
การจัดการที่เก็บข้อมูลและสินค้าคงคลังที่ยืดหยุ่น
เก็บไว้ที่ -18 องศาเค้กภรรยาเก่าแช่แข็งยังคงทำงานได้นานถึง 6 เดือน ธุรกิจสามารถตุนได้ตามการคาดการณ์ความต้องการหลีกเลี่ยงการขาดแคลนหรือขยะส่วนเกิน
|
ตารางการจำแนกข้อมูลผลิตภัณฑ์ |
|
|
ชื่อผลิตภัณฑ์ |
เร็ว - อาหารแช่แข็ง |
|
หมวดหมู่ผลิตภัณฑ์ |
เร็ว - ข้าวแช่แข็งและก๋วยเตี๋ยว (ดิบ, ไม่ใช่ - พร้อม - ถึง - กิน) |
|
วัตถุดิบ |
แป้งสาลี, น้ำ, น้ำมันหมูที่กินได้, แป้งข้าวเหนียว, มะพร้าวที่กินได้, น้ำตาลทรายขาว, เกลือที่กินได้ |
|
อายุการเก็บรักษา |
8 เดือน |
สถานการณ์แอปพลิเคชัน
- เบเกอรี่และคาเฟ่: อันดับต้น ๆ - ขายสินค้าสำหรับการค้าปลีกรายวันจับคู่กับกาแฟชาหรือสนุกเป็นของว่างแบบสแตนด์อโลน
- ร้านอาหาร: ร้านอาหารจีนและร้านอาหารฟิวชั่นเป็นของหวานแนะนำนักทานให้รู้จักกับขนมเอเชียแบบดั้งเดิม
- กิจกรรมพิเศษ: เสิร์ฟในงานเฉลิมฉลองปีใหม่ทางจันทรคติงานแต่งงานพิธีชาหรือเทศกาลทางวัฒนธรรมเพื่อเป็นเกียรติแก่มรดก
- การอบที่บ้าน: ครอบครัวซื้อแพ็คแช่แข็งเป็นเรื่องง่ายร้านอาหาร - ผลลัพธ์คุณภาพที่บ้าน - เหมาะสำหรับการอบวันหยุดสุดสัปดาห์หรือการสังสรรค์ในครอบครัว
คำถามที่พบบ่อย
Q1: ฉันจะอบเค้กภรรยาเก่าแช่แข็งได้อย่างไร?
A1: เปิดเตาอบที่ 180–200 องศา (350–400 องศา F) วางเค้กแช่แข็งบนแผ่นอบที่มีเส้น (ออกจากช่องว่างระหว่างพวกเขา) นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีจนเปลือกเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ปรับเวลาเล็กน้อยตามประสิทธิภาพของเตาอบ
Q2: เก็บได้นานแค่ไหน?
A2: ในแพ็คเกจที่ปิดผนึกที่ -18 องศาจะรักษาคุณภาพสูงสุดไว้นานถึง 6 เดือน เมื่ออบหรือละลายแล้วกินภายใน 2-3 วัน
Q3: การเติมสามารถปรับแต่งได้หรือไม่?
A3: มวลส่วนใหญ่ - เส้นที่ผลิตให้การเติมแบบคลาสสิก (ถั่วเขียว, เมล็ดบัว) อย่างไรก็ตามซัพพลายเออร์พิเศษบางรายยอมรับคำสั่งซื้อจำนวนมากสำหรับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ (เช่นถั่วแดง, มะพร้าว) - เหมาะสำหรับตลาดเฉพาะ
ป้ายกำกับยอดนิยม: เค้กภรรยาเก่า, จีนผู้ผลิตเค้กภรรยาเก่า, ซัพพลายเออร์, โรงงาน, หน้าฟอร์นหน้าแช่แข็ง, ขนมออร์แกนิกแช่แข็ง, การเดินป่าแช่แข็ง, ถือว่าไม่มีน้ำตาลที่ไม่ได้เพิ่ม, เทศกาลคริสต์มาสแช่แข็ง, มรดกแช่แข็ง








