หน้าหลัก-สินค้า- Bread Frozen - ขนมหวาน-

เนื้อหา

เค้กภรรยาเก่า

เค้กภรรยาเก่า

เค้กภรรยาเก่า (lǎopóbǐng) ขนมดั้งเดิมที่รักกับรากกวางตุ้งถือเป็นที่สำคัญในวัฒนธรรมเบเกอรี่จีน มันประกอบด้วยขนมสั้นที่บอบบางและเป็นขุยพันกันรอบ ๆ ไส้หวานนุ่ม - ถั่วมะนาวชนิดหนึ่ง, การวางเมล็ดดอกบัวหรือการเปลี่ยนแปลงด้วยถั่วและเมล็ดงา

การแนะนำสินค้า

การแนะนำสินค้า

ทำไมเค้กภรรยาเก่าถึงมีความสำคัญ

ความต้องการทั่วโลกสำหรับขนมอบชาติพันธุ์แท้ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ชุมชนจีนในต่างประเทศและผู้ที่ชื่นชอบอาหารเอเชีย - ผลักดันความต้องการการแก้ปัญหาคุณภาพสูง- เค้กภรรยาเก่าแช่แข็งตอบสนองความท้าทายในอุตสาหกรรมที่สำคัญสองประการ:

  • มันลบความซับซ้อนของการเตรียมการแบบดั้งเดิม - การเตรียมการอย่างเข้มข้นช่วยให้ร้านเบเกอรี่ร้านกาแฟและร้านอาหารให้บริการ "โฮมเมด - ขนมอบ" โดยไม่ต้องฝึกอบรมอย่างกว้างขวาง
  • มันยืดอายุการเก็บรักษาอย่างมากในขณะที่รักษาความสดใหม่ลดขยะอาหารและลดความซับซ้อนของซัพพลายเชนโลจิสติกส์สำหรับผู้จัดจำหน่ายและผู้ค้าปลีก

สิ่งที่คุณจะสังเกตเห็น - ประสบการณ์

เมื่ออบอย่างถูกต้องภายนอกควรมีการแตกเล็กน้อยกับมัน - เปลือกสีทองที่คมชัดที่ให้ทางวิกฤตที่อ่อนโยน ข้างในคุณจะพบชั้นที่บางและบาง ๆ ที่เป็นไปไม่ได้หลายสิบชั้น ไส้ควรจะนุ่มหวานและชื้นด้วยกลิ่นมะพร้าวที่แตกต่างกันซึ่งไม่ได้เอาชนะ เครื่องหมายที่แท้จริงของคุณภาพคือความแตกต่าง: ขนมแห้งกรอบกับศูนย์กลางที่อ่อนนุ่มเกือบจะละลาย มันเป็นประสบการณ์เนื้อสัมผัสมากเท่ากับรสชาติที่มีรสชาติ

wife cake
ลักษณะและข้อดี

รสชาติและพื้นผิวที่แท้จริง
เทคโนโลยีการแช่แข็งล็อคในลักษณะที่เป็นเอกลักษณ์ของขนม: เปลือกเนยแข็งกรอบที่สะบัดออกจากกันเมื่ออบและไส้ที่มีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอม เมล็ดงาปิ้งที่อยู่ด้านบนเพิ่มกลิ่นหอมเล็กน้อยโดยเลียนแบบรสชาติของเค้กที่ทำสดใหม่

ความสะดวกสบายที่ไม่มีใครเทียบ
เค้กเหล่านี้ "พร้อมที่จะอบ" - เพียงวางขนมอบแช่แข็งในเตาอบและภายใน 15-20 นาทีพวกเขาก็โผล่ออกมาทองและมีกลิ่นหอม การสแลชนี้ใช้เวลาในการเตรียมธุรกิจทำให้ง่ายต่อการเสนอขนมอบสดใหม่ในช่วงเวลาเร่งด่วน

คุณภาพที่สอดคล้องกัน
การแช่แข็งในอุตสาหกรรมทำให้มั่นใจได้ว่าทุกชุดมีขนาดเท่ากันรสชาติและพื้นผิว - กำจัดความแปรปรวนของการผลิตแบบทำด้วยมือ ลูกค้าเพลิดเพลินไปกับรสนิยมพิเศษแบบเดียวกันกับการซื้อทุกครั้ง

การจัดการที่เก็บข้อมูลและสินค้าคงคลังที่ยืดหยุ่น
เก็บไว้ที่ -18 องศาเค้กภรรยาเก่าแช่แข็งยังคงทำงานได้นานถึง 6 เดือน ธุรกิจสามารถตุนได้ตามการคาดการณ์ความต้องการหลีกเลี่ยงการขาดแคลนหรือขยะส่วนเกิน

 

ตารางการจำแนกข้อมูลผลิตภัณฑ์

ชื่อผลิตภัณฑ์

เร็ว - อาหารแช่แข็ง

หมวดหมู่ผลิตภัณฑ์

เร็ว - ข้าวแช่แข็งและก๋วยเตี๋ยว (ดิบ, ไม่ใช่ - พร้อม - ถึง - กิน)

วัตถุดิบ

แป้งสาลี, น้ำ, น้ำมันหมูที่กินได้, แป้งข้าวเหนียว, มะพร้าวที่กินได้, น้ำตาลทรายขาว, เกลือที่กินได้

อายุการเก็บรักษา

8 เดือน

 

สถานการณ์แอปพลิเคชัน
  • เบเกอรี่และคาเฟ่: อันดับต้น ๆ - ขายสินค้าสำหรับการค้าปลีกรายวันจับคู่กับกาแฟชาหรือสนุกเป็นของว่างแบบสแตนด์อโลน
  • ร้านอาหาร: ร้านอาหารจีนและร้านอาหารฟิวชั่นเป็นของหวานแนะนำนักทานให้รู้จักกับขนมเอเชียแบบดั้งเดิม
  • กิจกรรมพิเศษ: เสิร์ฟในงานเฉลิมฉลองปีใหม่ทางจันทรคติงานแต่งงานพิธีชาหรือเทศกาลทางวัฒนธรรมเพื่อเป็นเกียรติแก่มรดก
  • การอบที่บ้าน: ครอบครัวซื้อแพ็คแช่แข็งเป็นเรื่องง่ายร้านอาหาร - ผลลัพธ์คุณภาพที่บ้าน - เหมาะสำหรับการอบวันหยุดสุดสัปดาห์หรือการสังสรรค์ในครอบครัว
 

คำถามที่พบบ่อย

Q1: ฉันจะอบเค้กภรรยาเก่าแช่แข็งได้อย่างไร?

A1: เปิดเตาอบที่ 180–200 องศา (350–400 องศา F) วางเค้กแช่แข็งบนแผ่นอบที่มีเส้น (ออกจากช่องว่างระหว่างพวกเขา) นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีจนเปลือกเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ปรับเวลาเล็กน้อยตามประสิทธิภาพของเตาอบ

Q2: เก็บได้นานแค่ไหน?

A2: ในแพ็คเกจที่ปิดผนึกที่ -18 องศาจะรักษาคุณภาพสูงสุดไว้นานถึง 6 เดือน เมื่ออบหรือละลายแล้วกินภายใน 2-3 วัน

Q3: การเติมสามารถปรับแต่งได้หรือไม่?

A3: มวลส่วนใหญ่ - เส้นที่ผลิตให้การเติมแบบคลาสสิก (ถั่วเขียว, เมล็ดบัว) อย่างไรก็ตามซัพพลายเออร์พิเศษบางรายยอมรับคำสั่งซื้อจำนวนมากสำหรับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ (เช่นถั่วแดง, มะพร้าว) - เหมาะสำหรับตลาดเฉพาะ

ป้ายกำกับยอดนิยม: เค้กภรรยาเก่า, จีนผู้ผลิตเค้กภรรยาเก่า, ซัพพลายเออร์, โรงงาน, หน้าฟอร์นหน้าแช่แข็ง, ขนมออร์แกนิกแช่แข็ง, การเดินป่าแช่แข็ง, ถือว่าไม่มีน้ำตาลที่ไม่ได้เพิ่ม, เทศกาลคริสต์มาสแช่แข็ง, มรดกแช่แข็ง

ส่งคำถาม

ส่งคำถาม